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Las gallinas Mos son las gallinas por excelencia de los corrales gallegos y una de las más antiguas ponedoras de España. La gallina Mos abundaba antiguamente en los corrales de todos los pueblos de Galicia por su conocida fama de ponedora de abundates huevos y gran cantidad de carne. Hoy en día destaca por su rusticidad, engorde y por poner unos 200 huevos al año. Es una gallina pesada y ponedora de huevos morenos.
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